重回八零，从路边支了个摊做起 作者:佚名
    第九十五章 事了
    “有门路！”
    叶老三这三个字一出口，罗定文差点欢呼出声。多年的官场经歷使得他忍气功夫极为了得，內心里风起云涌，表面上却是风轻云淡，处之泰然。
    好在叶老三说完话也没有继续卖关子，开门见山道：“我听说码头那边有一个叫作金先生的，门路极广，能找到別人找不到的东西，只是要价高了点。”
    罗定文闻言，假装一脸焦急地问道：“那怎么才能找到这个金先生呢？”
    叶老三耸了耸肩，摇摇头说道：“我也不知道，我也只是听说的而已。”
    罗定文闻言不说话，只是一个劲儿地唉声嘆气。
    林卫东此时心领神会道：“罗大哥放心吧，明天开始我们两兄弟就去码头帮你找这个金先生。”
    “胖子之前就在那里扛大包，也认识点人在那里。你说是吧，胖子。”
    林卫东说完，却不见胖子有任何回应。林卫东见他还自顾自吃著饭，用脚踩了他一下。
    “啊，怎么了？”胖子放下手中的筷子，一脸疑惑地问道。
    林卫东嘆了一口气，一脸无奈地说道：“你之前在码头扛大包的时候有没有听说过金先生？”
    胖子听了林卫东的话，认真地思索了一下，回道：“码头好像没有姓金的老板。不过我已经好久没去过那里了，不知道有没有新的老板，赶明儿去那里问问朋友。”
    罗定文闻言，拍了拍他的肩膀，说道：“那就麻烦你们二人了。”
    胖子嘿嘿一笑道：“吃了你那么多顿饭，也该我帮你做点事了，不然我吃著不放心。”
    罗定文见胖子一脸憨厚模样顿时哈哈一笑，胖子的憨厚劲儿將他脸上的阴霾都驱散不少。
    就在此时，何玉柱端著一盘子雪白的长条状物品往桌子上一放，嘴里还报著菜名。
    “反沙芋头。”
    这反沙，是潮汕菜的一种特殊烹调方法，指將糖浆熬煮至起沙后包裹食材，形成一层洁白香甜的糖霜。
    將处理过的芋头切成长条状，再將芋头丟进油锅里炸至完全熟透，表面变硬，顏色微黄，用筷子可以轻鬆戳穿即可捞出，並等油温升高再復炸一次，將多余的油分逼出。
    炸完芋头以后將锅洗净，保持无水无油的状態。倒入白砂糖和清水。
    开中小火慢熬，期间可以轻轻晃动锅子让糖受热均匀，但不要用勺子搅拌（搅拌容易使糖浆翻砂结晶过早）。
    熬到糖浆开始冒大泡，顏色变得透明黏稠。此时可以加入切好的葱段（如果使用），葱的香气会融入糖浆。
    继续熬煮，糖浆会从大泡逐渐变成密集的小泡。当糖浆变得非常黏稠，用锅铲舀起滴落时有明显的黏滯感，或者用筷子蘸取糖浆后迅速放入冷水中，糖能立刻凝固变脆，即表示糖浆熬好了。
    立刻关火！將炸好的芋头倒入锅中。迅速顛锅或者用锅铲快速翻炒，让每一根芋头都均匀地裹上糖浆。
    然后將锅离火，继续不停地翻炒。隨著温度下降，你会看到糖浆开始慢慢变白，从透明状逐渐凝结成白色的糖霜，均匀地“反沙”掛在芋头上。
    持续翻炒直到所有糖浆都变成洁白的糖霜，即可盛出。这样一道外酥里糯，香甜可口反沙芋头就已经做好。
    这甜品一上桌就意味著这已经是最后一道菜，后续已经没有其他菜了。
    將菜放下的何玉柱又回了厨房简单地收拾了一下卫生，这才脱下围裙前来给他们这一桌子人敬烟。
    此时都不需要罗定文开口，林卫东就帮著他將寻找金先生的事情给复述了一遍。让何玉柱多留意留意有没有这个人过来吃饭，要是有的话就差人去纺织厂通知一下他。
    何玉柱自然是一口答应下来，反正这又碍不著他什么事，有就最好，没有也不强求。
    林卫东喝完最后一口汽水，满意地打了个饱嗝。光喝汽水也是个烦恼，毕竟这东西占肚子，会影响他吃菜的效率。
    “我看吃得也差不多了，我们就散了吧？”罗定文叼著何玉柱刚发的烟，一边点著火一边说道。
    林卫东站起来对著叶老三说道：“那就散了吧，我去结帐。”
    叶老三闻言立马就急了，猛地站起身来，將林卫东一把给按回座位，说道：“说好的我请客，怎么能是你结帐呢？这不胡闹呢。”
    叶老三这老小子手上还真有两把子力气，也没见他怎么用力，林卫东便被他按到椅子上，肩膀还一阵生疼。
    叶老三怕林卫东跟他抢著结帐，立马离开座位跑去找何玉柱结帐，留下眾人坐在原地。
    罗定文则是似笑非笑地与林卫东和孙浩互相看了一眼，默契地点了点头，大家心照不宣。
    胖子就是一个吃货，光顾著吃，根本就没注意到林卫东他们三人究竟在干什么。此时的他一脸懵逼地看著他们三人，只不过本能地觉得林卫东在算计著叶老三，帮亲不帮理的他才懒得管叶老三的死活。
    此时刚收完钱的何玉柱则是笑眯眯地前来跟眾人道別，只见孙浩对他说道：“柱子，帮我把酒存起来，过两天我再来。”
    何玉柱自然不无不可，上前將他们喝剩下的大半瓶酒给拿到里间去，存放起来。
    何玉柱將他们送到门口，道了別之后这才返回去收拾碗筷。
    他们刚走到街角，就听见罗定文问道：“小五，前两天的那些毛线用完了吗？够不够做1500件的？”
    罗定文突来的话语让林卫东一愣，接著便福至心灵说道：“那些线用得七七八八了，还得再补一点。罗大哥现在方便吗？不方便的话我们明天再过去补？”
    “这有啥不方便的，跟我走唄，顺便去我那喝点茶。等下午库房上班之后再让他给你们补材料。”
    叶老三见他们有正事，也不墨跡，跟他们道了別。林卫东见他双眼迷离，面色红润，反覆跟他確认著需不需要送他回去。直到他明確地表示了不用之后，这才跟著罗定文他们离开。
    而罗定文则是踉踉蹌蹌地推著车往鬼市那个方向而去。