“老板,咱店里的大部分食材,市面上都很难买到,就算能买到,老板您这成本肯定也很高吧?”
胡小云翻著手里的手册,上面的市场参考价让她忍不住咋舌。
当然,那本手册上的市场价格,只是陆丰从网上查到的参考价而已。
实际上陆丰从系统商城购买的价格,比参考价要便宜的多。
做成食材按照现在的定价卖给顾客以后,利润其实也相当可观。
毕竟陆丰开店也是为了赚钱,即便他有系统,他也不可能干赔本买卖。
只不过这些他当然不能直接跟胡小云说,只能笑著点头:“確实,咱们店里用的食材都不便宜,不过你放心,咱们没有赔本。”
胡小云顿时放心下来,她翻到了藻香猪的食材介绍,突然有些感慨地说道:“老板,我突然觉得,我下辈子要是当头猪好像也挺不错的,您看这藻香猪,它们每天吃的东西,好像比我平时吃的都要好不知道多少倍呢!”
她说这些话的时候,语气里满是羡慕。
胡小云在店里上班快一个月了,每天能吃到陆丰做的员工餐,她觉得自己现在已经很幸福了。
跟她来陆丰店里干活之前每天吃的东西比起来,这手册里面的这些顶配待遇的食材,简直完全就不是一个档次的。
一想到在某个地方,有这么一群每天吃的比自己还要精致的猪,她就忍不住觉得羡慕。
陆丰摸了摸鼻子,也一脸认真地点了点头:“嗯,其实我有时候也有这样的想法。”
“老板,咱们店里的菜价对比这些食材,再加上老板您的手艺,我现在觉得真的卖的一点都不贵。”
胡小云点点头,一脸感慨地看著陆丰说道。
不过她也算摸透了陆丰的性格。
店里的菜价定下来之后,还从来都没有改变过。
因此她也没再跟陆丰提涨价之类的话,只是轻轻地嘆了口气,心里不由得为陆丰觉得有些可惜。
陆丰看著胡小云那副心疼的样子,心里却悄悄得意起来。
他在做这本食材介绍手册时,特意加上了从网上查到的市场参考价格。
就是想让食客们能够直观地感受到,这些食材的真正含金量。
比起昨天自己硬著头皮直接问食客们是否觉得店里的菜便宜,还不如让食材本身说话的效果来的好。
现在胡小云的反应,正好印证了自己这个主意的效果。
他这会已经能想像到,一会开店营业,食客们翻看手册的时候,看到这些食材介绍的反应。
看样子今天任务进度不出意外的话,估计能涨一大截。
离自己今后掌握某个完整的菜系的短期目標,又近了一大步。
“老板,手册我看完了,需要我这边做什么吗?”
胡小云抬头看向陆丰,一脸期待地问道。
陆丰笑了笑说道:“之前有食客提建议,说等餐的时候,咱们这里少了点东西打发时间,建议咱们店里买点杂誌什么的看看,我觉得这本手册就挺合適的,內容有趣,还能让大家增长见识,你一会就把这几本手册,放在店里不显眼的地方就行。”
他说这些的时候,还特意加重了“不显眼”这三个字的语气。
“不显眼的地方?”
胡小云愣了一下,眉头轻轻皱了皱,一时间没理解陆丰的意思。
“对,放在不显眼的地方就行。”
陆丰清了清嗓子,伸手指了指柜檯旁边,那里是食客们点完餐后最常待的地方,平时大家等餐的时候,都会站在那里等餐。
“我看这个地方就挺不显眼的,这里先放一本,其他的地方你看著安排。”
陆丰说的一脸坦然,仿佛真的觉得柜檯旁边是一个很不起眼的角落。
胡小云顺著陆丰指著的方向看了看,心里却更加疑惑了。
柜檯旁边等餐的地方,那不是店里最显眼的地方吗?
隨即,她眼睛亮了亮,似乎有点明白了陆丰的意思。
胡小云配合著点点头:“对对对,那里確实挺不显眼的。”
说著,她指了指靠近柜檯的那张餐桌,语气里带著几分试探地问道:“老板,我看这张桌子也挺不显眼的,我可以在这里也放一本吗?”
“嗯,可以。”
陆丰一脸严肃地点点头,心里却很是满意。
这小丫头反应倒是挺快,挺聪明的。
这下胡小云彻底明白过来了。
这哪里是要放在不显眼的地方,分明就是要摆在最显眼的地方。
陆丰平时跟胡小云说话的方式一向都是中规中矩的,现在突然换了一种表达方式,这倒是让胡小云觉得还挺有趣的。
“老板,我去门口的几张餐桌上也摆几本,保证摆的一点都不显眼!”
胡小云指了指门口的位置,强忍著笑意说道。
“嗯,去吧。”
陆丰点点头说道。
这下,胡小云立刻迈著轻快的脚步忙碌起来。
她快速地將手里的册子摆在了大厅里的各个地方,每一本册子都摆在食客进来后,一眼就能看到的地方。
没过一会,陆丰看著店铺里各个显眼的位置,都摆放著一本食材介绍的手册,心里很是得意。
“这下完成这次的系统任务,应该没有什么问题了。”
陆丰心里美滋滋地想道。
“可以了,辛苦你了,半个小时后开始营业。”
陆丰抬头看了看墙上的掛钟,说完便走进厨房开始准备食材。
…………
另一边,安良和助理小月从计程车里下来,再次来到了美食街。
“安良老师,一会吃完饭回去,我就订明天下午回京城的机票,您看可以吗?”
小月跟在安良身后,看著手机备忘录上的行程问道。
“咱们该回京城了?这么快吗?”
安良眉头微微皱起,脸上闪过一丝不舍。
“是的,咱们该回去了。”
小月无奈地笑了笑:“这次来之前您不是跟京城那边的米其林餐厅约好去品菜了吗?后天就该过去了,今天上午他们还打电话跟我確认了时间。”
“知道了。”
安良有些不情愿地点点头,朝著陆家餐馆的方向快步走去。
小月看著安良的背影,无奈地嘆了口气,紧接著跟了上去。
第419章 放在不显眼的位置上就行
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