看著胡小云捧著手里装订精致的手册,一脸惊奇地逐页翻看著,陆丰的嘴角忍不住勾了勾。
胡小云这反应让他的心里信心满满,心里篤定地想道:“这次的办法肯定管用。”
昨天陆丰关店后,路过美食街的李记小笼包店的时候,无意中往里面看了一眼。
李记小笼包在陆丰来美食节开店以前,算是美食街里比较出名的老字號店铺,每天店里的大厅都能坐满了去吃小笼包的食客。
可自从陆家餐馆火了以后,李记的生意就肉眼可见地冷清了不少。
不少李记的熟客吃过陆丰店里的美食后,就不再光顾李记,李记的生意也变得大不如前。
为了挽留顾客,李记的老板在前两周的时候,咬著牙把小笼包的价钱降到了十五块钱一笼,几乎是贴著成本价在卖。
这招虽然简单粗暴,但多少还是起了点作用。
一些吃惯了李记口味的熟客,或者是图便宜的上班族们,又慢慢地回流了一些。
因此李记如今的生意还算是过的去,不过跟巔峰时期相比,那自然是差的太多了。
陆丰昨晚路过时,被店里墙上的绘画吸引了目光。
之前他去李记吃过一次小笼包,那时候他没太留意墙上的绘画。
昨晚借著李记店里的灯光,他看到李记店里四周的墙壁上,都绘著彩色的古风画。
有饱满的小麦堆在田埂上,有肥硕的黑猪在猪圈里拱食,还有沾著晨露的翠绿小葱……
这些画上都是製作小笼包所要用到的食材,旁边还配著食材介绍的小字。
陆丰站在李记的门外看了一会,心里忽然有了主意。
李记製作小笼包所用的食材,虽然比不上自己在系统商城里买到的那种顶级品质,顶多算是市面上能买到的比较好的水准。
但他们通过这种方式,让来店里吃小笼包的食客们能够直观地感受到食材的品质。
自己店里所用的那些食材,几乎全都是市面上买都买不到的稀有品类。
他也完全可以像李记这样,让食客们知道他们吃到的东西品质是多么的优良。
不过要是像李记那样,把食材用画面在墙上呈现出来,工作量太大。
更何况后续解锁的菜品和食材,更新起来也比较麻烦。
因此陆丰就想著,不如把食材介绍装订成手册,印上商城里那些食材的介绍內容,再配上从网上找到的食材图片,应该也能达到同样的效果。
手册里面的內容,陆丰也筛选了很久,选的都是能够公开的比较稀有,但是能见人的一些食材。
比如藻香猪,生態土鸡、顶级祁门红茶之类的。
至於一些比较超常规的系统特供食材,有很多都是普通人几乎不可能获得的,那些当然不能印在册子里。
“老板,这上面的介绍……都是真的吗?”
胡小云抬起头看著陆丰,声音里带著难以置信的语气:“生態果园散养,每天吃的都是野果和草,听音乐长大,还有人给按摩,这猪也太金贵了吧?”
“嗯,是真的。”
陆丰往她手里的册子上扫了一眼,胡小云此时翻到的是藻香猪的介绍,接著说道:“所以咱们店里的红烧肉吃起来肉质肥而不腻。”
胡小云忍不住惊呼了一声,目光落在墙上的价目表,看了看上面红烧肉的价格,忍不住一脸认真地说道:“老板,我之前在超市里做兼职,他们那里的普通黑猪肉都要四十多一斤,这藻香猪比那可贵多了!咱们一份红烧肉才卖108一份……咱们店里的菜,卖的是不是太便宜了啊?”
胡小云的话音刚落,陆丰脑海里的任务进度又悄无声息地往前进了一小格。
陆丰心里心里偷偷高兴起来,不过脸上依旧是一副淡然的样子,只是淡淡地说了句:“还行吧,卖的便宜点也没关係,只要客人们吃的开心就行。”
“老板,我觉得……要不然咱们涨价吧!”
胡小云看了看手里的食材介绍手册,又看了看墙上价目表的价格,一脸认真地建议道:“这猪肉的成本肯定很高,咱们才卖108会不会亏很多钱啊?”
陆丰没有直接回答,只是指了指胡小云手里的手册,笑著说道:“你先看完再说,后面还有其他食材的介绍,等你看完了,我还要安排你点事情。”
“哦哦,好的。”
胡小云连忙点点头,接著低头翻到手册的下一页,一边看一边忍不住小声惊嘆著。
她每翻一页,嘴巴就忍不住张大几分。
等她看完所有的食材介绍,合上手册时,感觉手里的册子沉甸甸的。
胡小云只觉得脑瓜子嗡嗡的。
手册里的这些食材当中,有一大半她连听都没听说过。
那些食材上面的介绍內容,字里行间都透著一个字:贵。
胡小云抬起头,顿了半晌后语气十分坚定地说道:“老板,我还是觉得,咱们的价格有点太便宜了。”
陆丰没有说话,看著胡小云一脸认真的样子,心里已经有了数。
看来这食材介绍手册的办法,確实能让別人对自己店里的价格的印象改变不少。
食客们知道食材的珍贵,才会觉得他现在店里的定价有多么便宜。
这么一来,这次的系统任务也能更快地完成。
胡小云见陆丰没有说话,也没再开口。
她拿起手册,看著封面的“陆家餐馆食材甄选”的名字,心里默默地感慨起来。
“老板真的是太大方了!原来店里的每一道菜,用的都是这么好的食材!原来还觉得老板的定价有点高了,现在看起来,定价反而太便宜了!”
其实也不怪胡小云刚才如此强烈地觉得陆丰应该涨价。
陆丰列印的手册上面,除了食材本身的详细介绍以外,还有食材的市场参考价格。
胡小云之前在超市里做兼职的时候,也见过比较贵的食材,可自己手里的这本手册上的食材,隨便一样都比她见过的最贵的食材还要贵的多。
第418章 老板,要不然咱们涨价吧?
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