第113章 总经理
    高一高二已经放寒假了。
    高三不同。
    元旦假期，休四天，然后开启寒假的补课。
    少了三分之二的顾客，寿司店这边的工作量就轻鬆了不少。
    张琦也就开始谋划加盟店的事。
    在此之前，先找个帮手。
    张琦约上了清洛，一起去她二姨家的饭店。
    叫做站前饭店。
    这饭店，是清洛的二姨和二姨夫共同操持，是二姨夫的老爸当年留下来的，八十年代就开起来了，当时是个小餐馆。
    算下来，这都二十多年了。
    “二姨！”
    赵清洛裹的严严实实，一进门，都没认出来。
    “清洛？”柳瑜笑容满面，又看见了张琦，眼睛一亮，开玩笑的说，“哎呀，小张老板也来了？”
    张琦笑道：“嗯呢，过来观摩。”
    “跟你可比不了。”
    柳瑜微微摇头，她之前私下跟清洛交流过，很是震撼。
    就二中门外的那个小店，一天的收入有好几千！
    比较起来，这其实也不算什么。
    站前饭店每天的收入，也能有好几千。
    可是，双方的体量不同。
    寿司店里，一共就只有两个服务员。站前饭店这边，从后厨到前台，从上菜员到服务员，还有保洁、採购，加起来有二三十號人。
    成本完全不是一个概念！
    以至於，寿司店一周能赚两三万，这大饭店一个月才能赚两三万。
    赵清洛跟著二姨，去了一个小包厢里，快速的说：“二姨，我们这次过来，是有事找你呢！很重要！”
    “需要帮忙？”柳瑜也挺豪爽，“没关係，二姨能帮上的，你们儘管开口！
    ”
    张琦笑道：“还真是想请二姨帮忙。”
    “可以。”柳瑜能看出来这小子跟清洛关係不简单，“什么事，说吧。”
    赵清洛快言快语的说：“二姨，不是你那个意思，张琦是想让你过去给他打工。”
    “啊？”
    柳瑜愣了下。
    张琦连忙解释：“寿司店的生意很好，接下来我想公司化的运作，开始招加盟店。这就变成大生意了，搞不好两三年內，唐川就能有四五十家快乐卷寿司店，光加盟费就能收好几百万。”
    “几————几百万————”
    柳瑜被他给嚇住了。
    赵清洛也惊愕，拍了他一下，“王大可，你別吹牛。”
    张琦道：“没吹牛，你想啊，一家店的加盟费是5万，50家店，这不就250万了？这还只是唐川。未来走出唐川，面向全国，几千家店开起来，那就是年收入几十亿的餐饮集团了。”
    “你————”
    赵清洛目瞪口呆。
    柳瑜也有点发颤，“张琦，你————你可別想的太美好，做生意不是那么容易的。”
    张琦笑道：“我知道，所以要一步步的慢慢来嘛。我小舅你也见过了，他的水平，我不太放心。要是从外面找人过来当总经理，我更不放心。想来想去，还是二姨你最合適。”
    “总经理？”
    柳瑜面色微变，心里砰砰砰的乱跳。
    张琦平和的说：“二姨，我听清洛说了，你这个饭店，是和姨夫一起经营的，开了很多年。我看这情况————也就这样了，也没法再扩大规模了，也就图个稳稳定收入了。”
    “二姨！”赵清洛忽然开口了，“二姨，这饭店，是姨夫家里的，以后这饭店留给谁，还不一定呢。要我说，你得为小雪考虑。”
    张琦此前听清洛说过二姨家的情况。
    二姨夫，是二婚。
    带著一个儿子。
    跟二姨柳瑜结婚后，又生了一个女儿，叫纪雪。
    张琦笑著说：“二姨，別的都不说，就为了你自己，也算个自我实现的机会。过来弄个餐饮公司，权当试试了————失败了，你再回饭店，接著当你的老板娘唄。”
    “就是。”
    赵清洛在旁帮腔，很希望二姨能勇敢站出来。
    这时，有清脆的女声传来：“妈！妈妈！”
    “在这儿呢！”
    柳瑜推开包厢门，喊了一声。
    没一会儿，就看到了一个背著书包的小姑娘，大眼睛、圆脸蛋儿，噘著嘴吧过来了，一看到赵清洛，就眼红髮红：“姐————”
    赵清洛笑著拉过她，问道：“还没放寒假呢？”
    柳瑜在旁道：“放假了，这不六年级了嘛，去她老师那补课呢，这不委屈呢嘛。”
    “不是因为这个！”
    纪雪委屈巴巴，眼泪儿就落下来了。
    赵清洛赶紧把她搂到怀里，“怎么了这是？”
    纪雪带著哭腔道：“姐，他们冤枉我！”
    “怎么冤枉你了？”
    “今天上补习班的时候，有一个同学，说她的muji中性笔丟了，说那是他爸爸在东京给她买回来的，国內买不到。可是你之前，送过我一支一样的，他们都说是我偷的。后来老师，让我把笔给她。姐，那是你送给我的，是我的！”
    赵清洛当即就气愤起来，“你老师电话多少，我去找她！”
    “別別————”柳瑜阿姨有些退缩，“要不算了吧。”
    赵清洛很生气的说：“muji中性笔我知道，那是我之前跟张琦去首都，在清华大学校园里买的，专门留作纪念的，一支笔48块钱。什么国內买不到，就胡说八道，早就在国內开专营店了。
    纪雪委屈的抹著眼泪儿。
    “还是算了吧————”柳瑜嘆了口气，有另一层担心，“这种事，怎么跟老师说？说多了，老师再不高兴，对小雪不负责了，更麻烦。”
    纪雪是小学生。
    这就很麻烦。
    小学生太小不懂事，平时太需要老师的关照了。不像中学生似的，都长大了，都有自理能力了，就不用太搭理老师。
    柳瑜担心这要是找了老师，成了製造麻烦的人，以后会遭致更大的委屈。
    “姐————”
    纪雪可怜巴巴的看著清洛。
    “太气人了。”赵清洛很恼火，却也没什么好办法，“不就是一支笔嘛，姐下次再给你买！”
    柳瑜要送女儿回家，今天的会面就散场了。
    临別前，张琦跟她说，让她考虑几天。
    等元旦假期过了，餐饮公司就要正式成立了。
    分別之后，清洛就轻轻嘆了口气。
    张琦跟她走在街上，拿出手机，直接给刘校长打电话：“刘校长，我是张琦啊，有个事我想问下，我的报名材料，交给清华招生办了吗？”
    刘校长笑著说：“不用急，咱们不走快递，之前不是跟你说了嘛，赵诚副校长专门负责你的事。学校已经把你的材料都准备好了，明天元旦不方便，等后天吧！2號那天，赵副校长就会专门带著你的材料进京，都给你安排妥当。”
    张琦道：“我也去吧。”
    “啊？”刘校长以为他是担心呢，就很轻鬆的说，“不用，你等消息就行。
    赵诚副校长有个同学，在清华的团委工作。到时候跟招生办介绍下，你的材料准备的这么好，肯定能过第一轮。”
    张琦道：“我还是去吧，先去混个脸熟，跟赵校长的同学认识下，以后我去清华读书了，也方便沟通。”
    刘校长啼笑皆非。
    这还没影呢，这小子就已经幻想起就读清华的日子了。
    不过，让他去一趟也好。
    让赵副校长带著他，在清华园里转一转，都熟悉下。等自主招生的时候，不至於人生地不熟的太紧张。另外，这次过去，也可以跟招生办的老师认识下，显得更有诚意。
    赵清洛听他打电话。
    眸子雪亮。
    她太懂王大可了，心里暖洋洋的。
    “王大可————”赵清洛上前，拉了拉他的胳膊，“你真要让我二姨当总经理呀？”
    张琦道：“试试唄。”
    赵清洛歪头看他，“那小舅呢？”
    “我小舅没那本事。”
    张琦早把这事看得透透的。
    “那————”赵清洛犹豫了一下，“那之前说的披萨店，还开不开？”
    张琦笑道：“开啊，年前设备就都运到了。下学期，披萨店就正式开业。”
    赵清洛就有些迷惘，“这也不连锁啊————”
    “连锁，不同的连锁。趁著我在二中，儘量多弄几个招牌出来。”
    张琦暴露了他的野心。
    “几个招牌？”
    赵清洛不禁愕然。
    张琦笑著说：“快乐卷寿司连锁，马上就要启动了，看这势头，我估计能成。不过，只卖寿司、只一个快乐卷”招牌，这规模太小了，撑不起一个大公司。我在二中，就代表二中现阶段是咱们最好的实验室，爭取多弄出几个连锁招牌出来。”
    “啊？”
    赵清洛瞪大眼眸。
    张琦瞟她一眼，似笑非笑，“说，以前是不是小瞧我了？以为我就开一个小餐馆，赚点生活费？”
    “嗯！”
    赵清洛小鸡啄米似的点头。
    张琦畅想道：“咱们得弄一个大公司，旗下有十几二十个连锁品牌————不断的更新换代，这才算有奔头。否则，只做寿司店，就算做到了全国连锁，也没什么抗风险性，不是什么好生意。”
    “你能行吗？”
    赵清洛都有点晕头转向。
    张琦笑道：“先试试再说唄，至少这寿司店的模式，做了这一个多月，我已经基本摸透了。接下来招加盟，我估计几个月內，就能在唐川遍地开花。”
    “那可不容易呢！管理很难的！”
    赵清洛小脸严肃。
    张琦“嗯”了一声，说道：“对，隨著员工的增加、店铺数量的增长，管理的难度，不是线性增长，而是指数级增长。不过没关係，我之所以第一个门店做寿司，就是考虑到了这点，有捷径可走。至少以二姨现阶段的水平，足够了！”