四合院：厨神的情报系统 作者:佚名
    第101章 挥挥手不带走一片云彩
    自从贾东旭媳妇童洁怀孕之后贾张氏似乎换了一种活法。
    大冬天天不亮拎著布兜子出门割肉买菜。
    作为华夏人，吃新鲜猪肉也早已经刻进了骨子里。
    京城这边早晚的肉价是有起伏的。
    早上的新鲜猪肉自然更贵，到了傍晚那基本上是白菜价了。
    比如早上一斤猪肉是3000块，那到了傍晚则是3000块可以买两斤，甚至卖不完还会半卖半送。
    別问为什么，问就是不新鲜了，我特么管你现在是不是冬天，反正傍晚就这个价。
    你不卖我找別家买去。
    当然，也有家庭条件稍微差点或者想省钱的也会下午去割肉，毕竟能用一斤肉钱买两斤它不香嘛？
    真的很香！
    多多是家庭条件不好的人会去买...
    前世的李九洲在孤儿院，吃的最多就是下午的猪肉。
    要是夏天別提多过癮了，一斤猪肉钱在下午可以买到三斤肉。
    钱就是这么省的，日子也是这么过的。
    对於院里条件好的住户更愿意吃新鲜的肉，一般家庭更愿意买点下午的边角料。
    甭管新鲜不新鲜，它到底是肉，是肉它特么就有营养价值！
    冬天的早上院里的住户都爱吃口热乎的。
    李九洲早上喜欢做猪肉汤。
    早点出门割一斤瘦肉，炸点油葱，新鲜猪肉弄点地瓜粉搅拌搅拌。
    出锅就是猪肉羹，配点油条包子別提多舒服了。
    这种吃法一般在南方比较流行，但是被院里的邻居给学了去。
    隔三差五早上都能闻到猪肉羹汤的香味。
    主要现在肉好买，粮食也不缺，各家各户收入还可观，吃点肉一点都不会觉得浪费。
    一万块能买三斤多猪肉，一次性买三斤省著点可以吃一个星期。
    这可不是开玩笑的，猪肉羹汤虽然好吃，但少部分住户会这么吃。
    这样的吃法对於他们来讲还是有点浪费。
    每次切几两猪肉配著蔬菜炒著吃那才是正確的吃法，
    猪肉均衡搭配，餐餐能见肉，这才叫精打细算正经的过日子！
    想一次性吃肉吃个过癮？
    还是別了，院里除了李九洲和傻柱两户人家，其余人想都不敢想。
    因为他们淳朴，日子不是这么过的。
    该省还是要省的，哪里能天天大鱼大肉，飘啦？日子不过啦？
    李九洲作为厨师，猪肉在他手里有上千种办法烹飪。
    家里做菜的香味经常让院里的邻居讚嘆不已，也会上门取取经。
    每次李九洲做肉都会有妇女过来观摩学习。
    独属贾张氏来的最勤，她太馋了，家里真的不缺肉，现在缺的是做肉的方法。
    李九洲当然愿意教，家庭烹飪法很简单的，只要捨得下大料，什么肉煮出来都很下饭。
    只要贾张氏不问他要肉吃，教她几招真的不算什么大事儿。
    哪怕她真的开口要，李九洲也会赏她一两块尝尝味儿，因为人家真的学习的很认真。
    因为儿媳妇童洁怀孕了，贾张氏操持起了家务活，做饭的活计也被她包了。
    自此以后贾张氏变著方儿的做肉吃，偶尔来李九洲借点她家里没有的大料。
    借了她一定会还，有些时候还多给点，这让李九洲很是意外。
    只要人在中院，饭点都能看到贾张氏在厨房里忙活，做的菜那是一次次一次香。
    一段时间下来整个院里的妇女们厨艺飆升的可怕。
    原本有些人家里是没什么大料的，学过李九洲做菜之后都会备著点。
    导致家里的人胃口飆升，明眼可见许多人都胖了一圈。
    特別是贾东旭，胖了起码十几斤，別提有多幸福了。
    每天下班最高兴的事情就是老娘今天做啥菜，然后一脸兴奋的和他师傅易中海展开討论。
    贾东旭的日子过得滋润，易中海更滋润。
    自从上回徒弟再次表露心跡之后两口子也彻底的放下了。
    没有孩子就没有吧，他们有东旭，这就够了。
    然后易中海发话，每天的饭都要见肉，他一个月挣70来万。
    一个月拿十万块钱出来买肉能把两口子吃撑。
    知道什么叫豪横嘛？
    易中海屋外的房檐下掛了几十斤的肉。
    腊肉，腊猪肝，腊鱼乾，一排排过去看的人眼睛都能掉下来。
    不止是易中海，其余住户有样学样也弄了不少腊肉，腊好就掛房梁。
    你说偷邻居的肉？
    他妈的活不起啦偷邻居家的肉，这种事情不可能发生，谁家还没几个钱啊！
    你家屋檐下掛了腊肉，那我家也得掛，这是顏面的问题。
    不然要是偶尔来了一个外人或者是亲戚看见邻居家掛满了腊肉你家没掛，还以为你家活不起了呢。
    很现实的例子，阎埠贵的远房表哥从乡下进城，知道他媳妇又怀了老三所以从乡下带了点土特產来。
    有老母鸡和一些风乾的野味，吃过饭后在院里溜达一圈发现家家户户都的房檐下都掛满了肉。
    只有表弟家的房檐空空如也。
    他是知道表弟家以前过得不错，现在落魄了而已。
    看著表弟一家在穿著上还算得体，认为他好面子，所以当年也没说啥。
    临走前拉著他的手，顺便塞了20万，语重心长的叮嘱道:
    “阿贵，哥在乡下一年挣不了多少，这20万拿著给弟妹孩子们割点肉吃。”
    阎埠贵都惊呆了:
    “哥，我也不缺钱吶，你给我钱干啥？”
    他表哥还以为他在装，有点生气了，指著前院住户房檐下的腊肉小声呵斥道:
    “你看看那些肉，多好看，就你家啥也没有，这还用我说？”
    阎埠贵瞬间就明白了，摇头失笑，把20万塞回表哥手里，隨后解释道:
    “您別瞎操心，我就是起晚了没买到肉，不是我不掛，安心就成。”
    “真的？”他表哥疑惑道。
    “比真金还真。”阎埠贵说著从兜里掏出钱，有一百三十几万。
    这是他早上放兜里了，今天去买肉招待表哥的时候顺手拿的。
    他表哥看的牙疼，本想接济一下表弟，没想到他丫的比自己还有钱。
    有些脸红，更是不客气道:
    “擦～原来你丫的不缺钱啊，我特么还以为你活不起了呢。”
    “既然这样你接济我点儿...”
    说完一把抢过阎埠贵手上的钱，数了30万，剩下的还给阎埠贵。
    “就这些，天色不早了，我先回了，不然没车不赶趟儿了。”
    阎埠贵哭笑不得，这位表哥是他唯一愿意继续走的亲戚，於是嘴硬道:
    “多拿点儿啊，三十万够干啥？”
    他表哥听后又伸手抓住阎埠贵手中的钱，但是这会被阎埠贵死死的拽住了。
    两人僵持住了，他表哥笑了:
    “你他娘的放手啊，不是叫我多拿点嘛，抓著干啥。”
    “乡下的日子不好过，你多接济我点儿，再给20万。”
    “誒...拿吧拿吧...”阎埠贵最终还是鬆了手。
    他表哥也真的丝毫不客气，又拿了20万，隨即转身，挥挥手不带走一片云彩！
    阎埠贵露出笑容，比哭还难看的笑容...