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第167章 中央厨房的工坊模式

    靠私房菜名震京城,凤印上门了! 作者:佚名
    第167章 中央厨房的工坊模式
    接下来官府断案的过程已经没什么悬念了,姚橙橙也不再纠结此事。
    只是她现在知道了另外一件事,心情十分复杂。
    今日这么一遭,生意也耽误了,从京兆府出来之后,陆清远主动提出要去宋记坐坐。
    姚橙橙欣然道好:“今日也多亏了陆大人,我请大人喝酒。”
    陆清远:“也好,但不是多亏了我,而是宋娘子自己也十分机敏。”
    姚橙橙勉强一笑,但谁愿意这么机敏呢?
    只想安心做点小生意罢了。
    到了宋记,姚橙橙乾脆关了大门,单独和陆清远聊了聊。
    她一边给陆清远倒酒一边道:“大人若是觉得这件事宋记也有责任,我完全理解,大长公主的宴席若是大人不想再委託我……我也完全理解。”
    陆清远动作一顿。
    他抬头:“在宋娘子心中,陆某竟然如此是非不分?”
    “这倒不是……”姚橙橙立马解释道:“只是这件事的確对宋记有一些不大好的印象,大长公主的寿宴事关重大,我完全可以理解。”
    陆清远:“没有的事,已经查清楚了是陷害,没有什么不好的影响。你正常做就是。”
    姚橙橙:“如此……那真是多谢陆大人了。”
    陆清远笑了笑。
    “其实我有一事想不通,这给葛家郎下毒的人应该很好查,一定是葛府內的人,而且此人,为何非要挑选你作为栽赃?”
    陆清远想不通,姚橙橙可太清楚了。
    为何?
    因为那是姚朵朵的夫君。
    代入她是姚橙橙,这就太说得通了!
    姚橙橙怀疑,温杳杳已经和姚朵朵联手,而且已经知道了她的真实身份,当真是好本事……
    陆清远大概是看出她心情不好,並未在医馆內多留,“宋娘子宽心,陆某先告辞了。”
    姚橙橙起身相送:“大人慢走。”
    等陆清远一走,她身边的人就都围了过来!
    “娘子!这次他们太过分了!”
    姚橙橙也沉下了神色:“回去吧,將暗影叫来,我有些事与他商议。”
    姚橙橙回了宋宅,暗影也很快就过来了。
    “娘子恕罪,今天的事情是属下疏忽。”
    “与你无关,你只是奉命保护我的安全,这些不在你职责內,且对方阴狠,防不胜防。”
    暗影:“属下可以確定,当时王爷在地牢內是下令取她的性命,但不知道为何……此事事关王府內是否有暗鬼,属下还需要彻查。”
    “嗯,但是现在还有个问题是,温杳杳似乎和姚朵朵联手了,此番她是孤注一掷,我必须要做出提前的应对。”
    “娘子想如何?”
    姚橙橙思忖起来,一忍再忍绝不是她的做事风格。
    如今看来她没有实质性的证据,而温杳杳此计不成,必然会再生事。
    不如……將计就计。
    -
    次日,京兆府定罪孙大牛,这件事宋记是受害者。
    姚橙橙正常开门营业。
    赵子洲昨日出城,今天刚回来便直接赶了过来。
    “宋娘子!你没事吧?昨天京兆府的事情可把我嚇坏了,一回来就赶紧过来了!”他脸上满是焦急。
    “小侯爷放心,我没事,都已经查清楚了,是有人故意栽赃。”
    外卖现在是赵子洲全力以赴的摇钱树,出了问题肯定不是小事。
    赵子洲听完,气得拍了下桌子:“岂有此理!必要严惩!”
    “严惩是一方面,其次便是加强后续的管理,此事也给我提醒,咱们的包装不完善,是会出问题。”
    赵子洲沉吟:“好,你说怎么改进。”
    “后面我会统一包装,此事后面再说。”
    “也好。”
    “小侯爷,这次的事情也让我想明白了,一直卖现做的冷吃滷味和外卖,太容易被人钻空子。我想和你商议一件事——咱们合作开个工坊,专门生產滷味料包和外卖预製料包,採用中央厨房的模式,统一製作、统一配送,既保证品质,又能避免类似的麻烦。”
    这是姚橙橙一直以来的想法。
    授人以鱼不如授人以渔,想做大,就得走到这一步。
    这也是她一开始就选择做冷吃、滷肉的原因。
    “料包?”赵子洲沉吟。
    “我的確是之前就觉得你家的滷味酱料味道绝了,要是做成料包售卖,不仅饭馆能用,普通百姓在家也能做,肯定大受欢迎!”
    “不止如此,”姚橙橙补充道,“咱们还能和各大酒楼、饭馆合作,给他们供应定製料包,这样既能扩大销路,又能形成规模效应,降低成本。而且之前我们不是说,西域优质香料的渠道吗?正好可以作为工坊的香料供应商。”
    赵子洲一拍大腿:“就这么定了!香料的事情包在我身上,保证给你提供最优质、最实惠的香料!”
    两人说干就干,姚橙橙当天就开始考虑工坊的具体规划。
    “工坊选址要选在京城郊外,靠近漕运码头,方便原材料运输和成品配送。工坊內部要划分出原料处理区、酱料熬製区、料包封装区、仓储区,严格区分,保证卫生。”
    春燕他们没想到娘子这么快就开始新產业了,连连点头:“我这就让人去郊外找合適的场地,再联繫工匠开始建设。对了娘子,工坊需要多少人手?”
    姚橙橙想了想:“初期大概需要五十人,分为原料处理组、酱料组、封装组、质检组和配送组。
    招工標准要严格,必须身体健康,手脚麻利,最好有相关经验。另外,还要专门招几个懂酱料配方、有管理经验的师傅,负责把控品质。”
    “没问题!我让人在京城內外张贴招工告示。”
    姚橙橙点头。
    她坐在书案前,一整日都是眉头紧锁的。
    安排工坊之事结束之后便开始思忖姚朵朵和温杳杳的事情。
    心神俱疲。
    但这次若能成功,她在京城的產业已经形成了全链条。
    接下来,她想离开此地。


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