“咱们国家產大米的地方不少，但其中比较有名的產地，东北地区那边有不少，这当中再比较有名的，那还是那边的五常大米。”
    “这种大米在古代可都是给朝廷上供用的贡米，有『千年水稻，百年贡米』的说法，它的颗粒特別饱满，质地坚硬，顏色是很乾净的清白透明色，蒸出来的米饭油亮油亮的，香味非常浓郁。”
    “陆老板这里用来蒸米饭所用的大米，应该就是这种五常大米。”
    林夕听后，小脸上顿时露出几分得意。
    “叔叔，您懂得可真多呀！”
    她先是拍了拍手，隨后又摇摇头，一脸可惜地说道：“不过叔叔，您猜的不对哦！陆丰大哥哥这里用的大米，虽然確实是长在东北那边的，但不是五常大米，而是响水大米！”
    “不可能。”
    安良脸上的笑容一顿，拿起筷子夹了几粒米饭放进嘴里，细细品味了一番，还是坚持自己的判断：“这米饭的口感应该就是五常大米才对。”
    “叔叔，您听我跟您介绍吧！”
    林夕急忙打断了他的话，身子站的笔直，像是在课堂上回答老师提问一般说了起来：“这种大米是长在火山喷发以后形成的玄武岩石板田里的，石板田能够吸热又能保温，白天吸收太阳的热量，晚上再慢慢释放，还能过滤地下水，让水稻吸收到最乾净的水分。”
    “因为气候温度还有土壤的关係，它们的產量特別特別少，而且我还知道，这种大米是国宴专用的特供大米，普通人根本就见不到的！”
    林夕说的头头是道，张口就是一大段的话。
    一旁的马文亮听了，都忍不住对著林夕竖起了大拇指。
    他当然知道，林夕刚才说的都是手册上的介绍內容。
    不过跟马文亮不同的是，林夕可是做足了准备才来的。
    陆丰那本食材介绍手册上关於大米的介绍，她直接就给背下来了。
    这一点比马文亮强多了，也不用像他刚才那样偷偷翻看手册上的內容。
    安良也愣住了，他从事美食评论这么些年，响水大米这种东西他虽然听说过，但来陆丰店里之前，他根本就没吃过。
    不过也可以理解，这种大米可是国宴上专供的大米。
    就算安良是有名的美食家，这种大米也不是他能够吃得到的。
    也正是因此，他对陆丰店里的大米才不太了解。
    紧接著安良又忍不住心中泛起大大的疑惑。
    这响水大米可是国宴专供的啊！
    陆丰这是从哪里弄来的？
    不过没等他细想，林夕又接著补充起来：“响水大米米粒洁白如玉，晶莹剔透非常漂亮，而且煮出来特別特別香！米粒也变得白白的透透的，吃起来软软糯糯有弹性，就算是放凉了也不会变硬，依然超级好吃！”
    林夕背诵这些的时候，脸上的表情显得十分自豪，就好像这响水大米是她自己亲手种出来的一样。
    这番话说完后，安良收起了心中的疑惑，脸上露出真诚的讚嘆：“有意思，小妹妹你懂的可真多，看来是叔叔的知识储备还不够，我得向你多多学习。”
    林夕被安良夸的有些不好意思，脸颊微微泛红：“没有啦，叔叔您知道的也很多，也非常厉害了！”
    说完后，她便心满意足，蹦蹦跳跳地回到了林一鸣身边的座位上。
    林夕走后，安良从怀里掏出记事本，打算把林夕刚才说的那些內容记录下来。
    身为专业的美食家，只要是关於他不知道的食材的知识，他都会认真记录。
    然而他还没来得及动笔，接下来就又有食客过来问问题了。
    “专家，我也有问题想问问你！陆老板这的阳春麵吃著跟我平时做的味道不一样，你知道这麵粉用的小麦是啥品种吗？”
    “还有我还有我！专家，我这碗香菇鸡汤麵里的鸡肉吃著挺香，汤也是鲜的很一点腥味都没有，这是不是散养的土鸡，你知道这具体的品种吗？”
    “还有我这牛肉……”
    “…………”
    食客们纷纷围上来，七嘴八舌的围著安良提问起来。
    安良起初还能凭藉自己的知识库勉强应付，但是后来有些食材，他自己也真的答不上来了。
    面对食客们接连不断的提问，他最后也忍不住有些不耐烦起来。
    “我都说了，我是美食评论家，评的是菜的味道，我不是农民，也不是养殖户，更不是农科院里的专家，这些食材的產地品种和养殖细节，我上哪知道去啊？”
    安良无可奈何地对著周围的食客提高了声音说道。
    他这话一出，围著的食客们顿时安静下来。
    “专家你別生气，我们就是想考考你，看你能不能唱出来陆老板用的是什么好东西。”
    “就是就是，你看连你都答不上来，说明陆老板还是厉害，用的食材连美食专家都认不出来，关键是卖的还这么便宜。”
    眾人你一言我一语地感慨了一会，隨后各自散去，回到座位上继续吃饭。
    安良看著食客们的背影，忍不住嘟囔道：“这些人今天是怎么了？平时来这里吃饭也没见他们有这么多问题，今天一个个怎么都对这些食材这么感兴趣？”
    “那个……安良老师，您看看这个就明白了。”
    坐在对面的助理小月忍不住开口。
    刚才食客们围上来的时候，她一直都没有说话，手里捧著一本陆丰列印的食材介绍手册，看的有些入了神。
    这会见安良一脸鬱闷的样子，她小心翼翼地把手册递了过去：“这是陆老板店里用到的食材的介绍手册，刚才那些人问的东西，都是这上面的。”
    安良一脸狐疑地接过手册，低下头翻看了几页。
    手册里的內容很详细，不光写了食材的品种和產地，连养殖方式、处理方式都有详细的介绍。
    有些知识他闻所未闻，这让他原本有些烦躁的心情，逐渐被好奇取代。
    安良翻页的速度慢了下来，时不时地微微点头，嘴里小声念叨著什么。
    没过多久，他就把手册上的內容全部看完了。
    不过他没捨得还给小月，反而打算从头再看一遍。
    忽然间，安良反应过来了。
    “这些人真是莫名其妙，联合起来考我呢是吧？”